Omáčka Gochujang

Foto: Foto Greg DuPree / Food Styling od Torie Cox / Prop Styling od Missie Crawford

Ingrediencie

• ¼ pohár gochujang

  
  
  
  

• 2 polievkové lyžice voda

• 1 polievková lyžica opečený sezamový olej

• 1 polievková lyžica ryžový ocot

  
  
  
  

• 1 polievková lyžica som vŕba

• 1 polievková lyžica kryštálový cukor

• 1 ½ lyžičky strúhaný cesnak (z 2 veľkých strúčikov cesnaku)

  
  
  
  

• 1 lyžička strúhaný zázvor (z 1-palcového kusu zázvoru)

Pokyny

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v malom hrnci a priveďte do varu na miernom ohni. Varte za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí, asi 1 minútu. Odstráňte z tepla. Preložíme do malej misky. Uchovávajte v chladničke zakryté až 7 dní.