Recept na jednoduchý kokosový sirup

Ste pripravení na najjednoduchší a najchutnejší recept na jednoduchý kokosový sirup? S týmto rýchlym sirupom rýchlo namiešate všetky druhy lahodných tropických nápojov - všetko od elegantných Kokosové daiquiris do rodinnej kokosovej limonády!

Rád vyrábam rôzne sirupy, aby som svojim koktailom a punčom dodal jedinečné a zaujímavé chute. Výroba sirupov doma nemusí zabrať veľa času ani úsilia!

Je to zábavné a jednoduché a takýto recept bez varenia je vhodný aj pre deti. Moje päťročné dieťa sa viac ako kedykoľvek predtým zaujíma o moju prácu a výroba sirupov je skvelý spôsob, ako ju zapojiť do procesu výroby nápoja a nechať ju vytvoriť si vlastné špeciálne prírodné limonády. Viac o letných nealkoholických receptoch s týmto sirupom nižšie.

Jednoduché základy sirupu

Ak chcete úplné osvieženie niektorých základov, pozrite sa na moje Kompletný sprievodca jednoduchým sirupom . TLDR: Nevarte svoj jednoduchý sirup. Stačí zmiešať rovnaké časti cukru a vody. Teplá voda rozpustí cukor rýchlejšie, ale nie je to podmienkou. Cukor sa rozpustí vo vode s akoukoľvek teplotou rýchlejšie, než si myslíte.

Ochutené jednoduché sirupy vytvoríte veľmi jednoducho pridaním ovocných byliniek alebo dokonca čajových vrecúšok do zmesi. Niektoré recepty na sirup vyžadujú trochu času varenia, aby sa z ovocia (napríklad jablka alebo dule) extrahovala dostatočná chuť.

nápoje s curacao

Môžete však pridať aromatické vysokokvalitné extrakty na replikáciu niektorých chutí bez obetovania chuti. Ďalšou výhodou je, že tieto sirupy nevyžadujú pasírovanie a nebudú mať zakalený vzhľad.

Pre tento recept použijeme organický kokosový extrakt, čo znamená, že nepraskajú čerstvé kokosové orechy! Ak chcete recept na výrobu vlastného kokosového krému (sladeného kokosového krému), dole pridám aj návod na to.

tropické alkoholické nápoje

Spôsoby použitia kokosového jednoduchého sirupu

Kokos má výraznú a rozpoznateľnú chuť, ktorá sa často popisuje ako jemne sladká krémová a jemne oriešková. Má tropickú chuť, ktorá je akosi bohatá a svieža s dlhotrvajúcim hlbším orieškovým tónom.

Táto typická tropická príchuť pridáva k mnohým nápojom a jedlám niečo navyše – skúste ju poliať vaflemi s bobuľovým ovocím alebo zamiešať do ovsenej kaše s nasekanými orechmi! Môžete ho dokonca použiť do marinád na hranolky alebo do pikantnejších jedál, ktorým prospieva nádych tropickej sladkosti.

Niektoré z mojich obľúbených spôsobov použitia tohto ľahkého kokosového sirupu sú v základných letných limonádach alebo limetkách daiquiris mojito jednoduché rumové koktaily a môj obľúbený - môj Kokosový pomarančový kvet Margarita .

Tento krištáľovo čistý sirup môžete nahradiť v akomkoľvek recepte vyžadujúcom základný jednoduchý sirup. Dobre sa mieša s takmer akýmkoľvek liehom, ale najmä s rumom, tequilou a vodkou.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať

• Voda
• Cukor
• Kokosový extrakt

Len tri jednoduché ingrediencie! Kokosový extrakt nájdete v uličke s koreninami vo vašom miestnom obchode s potravinami, ale môj obľúbený kokosový extrakt pre najlepšiu chuť je Flavorganics, ktorý kupujem na Amazone. Nie je to veľmi drahé a pretože je také silné, jedna fľaša vydrží dlho.

Môžete použiť bežný biely stolový cukor čistý trstinový cukor organický cukor meškal som hnedý cukor turbinado atď. Je to úplne na vás a na tom, čo máte po ruke. Len majte na pamäti, že rôzne cukry dodajú sirupu trochu inú chuť.

rybie tacos tilapia

Napríklad hnedý cukor má pridanú melasu, takže bude mať hlbšiu a komplexnejšiu chuť. Pamätajte tiež, že menej rafinovaných cukrov nevytvorí krištáľovo čistý sirup, takže ak je to pre vás dôležité, budete sa chcieť držať bežného starého bieleho cukru.

Pre ďalšiu zaujímavú variáciu tohto receptu skúste namiesto cukru použiť med! Jednoduchý medový sirup je jedno z najuniverzálnejších sladidiel do nápojov, ktoré si môžete ľahko vyrobiť aj doma a skvele sa hodí k príchuti kokosu.

Tip : Pre najrýchlejšie výsledky použite teplú vodu, ale nemusí byť vriaca alebo dokonca horúca.

Sirup si pripravíte v troch jednoduchých krokoch:

1. Zmiešajte jednu šálku cukru s jednou šálkou teplej vody.
2. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
3. Do zmesi pridajte jednu polievkovú lyžicu kokosového extraktu a potom premiešajte, aby sa zapracoval.

To je všetko! Práve ste pripravili lahodný a neuveriteľne jednoduchý tropický jednoduchý sirup. Okamžite ho použite vo svojich obľúbených nápojových receptoch a zvyšky skladujte v uzavretej nádobe v chladničke. Svoje sirupy rád skladujem v sklenených fľašiach s výkyvným vrchom alebo v murovaných nádobách.

mulica mexická

Koľko kokosového extraktu použiť

Majte na pamäti, že rôzne značky kokosového extraktu sa môžu líšiť v sile chuti. Pre Flavorganics používam 2-3 čajové lyžičky (asi 1 polievkovú lyžicu) extraktu na šálku vody a cukru. Pri iných značkách možno budete môcť použiť menej.

S McCormickom som zistil, že stačí asi 1 lyžička. Pri príprave sirupu začnite s ½ čajovej lyžičky extraktu, zamiešajte a potom sirup ochutnajte. Ak chcete viac kokosovej chuti, jednoducho pridajte ďalšiu ½ až 1 čajovú lyžičku.

Chcete viac jednoduchých receptov na sirup? Pozrite si môj úplný zoznam Recepty na sirup alebo sa naučte všetko o vytváraní vlastného v mojom Najlepší sprievodca koktailovými sirupmi .

Bonus: Ako vyrobiť kokosový sirup z kokosového mlieka

Sladené kokosové mlieko známe aj ako „kokosová smotana“ je obľúbenou prísadou do nápojov, ako je napr klasická Pina Colada . Je tiež super ľahké vyrobiť si ho doma, namiesto toho, aby ste museli kupovať značky ako Coco Lopez alebo Coco Real (ktoré majú pridané konzervačné látky).

Na výrobu kokosového krému zmiešajte 1 plechovku kokosového mlieka s ¾ šálky - 1 šálkou cukru a štipkou soli. Túto zmes budete musieť zohriať v malom hrnci na miernom ohni, aby ste sa uistili, že sa všetok cukor rozpustil a aby sa roztopili všetky pevné častice kokosového oleja.

Ingrediencie:

• 1 plechovka kokosového mlieka (najlepšie plnotučné)
• ¾ - 1 šálka cukru
• štipka soli (asi ¼ lyžičky)

Pokyny:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v malom hrnci.
2. Zmes jemne zahrejte na miernom ohni za častého miešania.
3. Keď je zmes hladká a cukor rozpustený, odstavte panvicu z ohňa a nechajte sirup vychladnúť.
4. Uchovávajte v prikrytej nádobe v chladničke až dva týždne.

Domáca kokosová smotana je u mňa úžasná 2 Zloženie Šľahaná limonáda (dokonalá letná pochúťka!)

ako variť varenú kapustu

Jednoduchý kokosový jednoduchý sirup

Ingrediencie  1x2x3x

• 1 pohár cukor
• 1 pohár voda teplý až horúci
• 1 lyžička kokosový extrakt pozri Poznámky nižšie

Pokyny 

• Zmiešajte cukor a teplú vodu v tepelne bezpečnej nádobe a miešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.
• Vmiešame kokosový extrakt. Začnite s ½ čajovej lyžičky - 1 čajovou lyžičkou a pridajte viac podľa potreby.
• Hotový sirup skladujte v uzavretej nádobe v chladničke až dva týždne.

Poznámky

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 16. apríla 2024

kategórie Recept Sirupy Tiki / Tropické