Keď sa sviatky priblížia, pekári všade začali oprášiť svoje sezónne kuchárske knihy a bičovali svoje obľúbené recepty na zimné dezerty. Štandardné go-to, ako sú perníkové cookies, guľatiny Yule, kôra mäty piepornej a ďalšie, môžu byť momentálne všade zdobené stoly-ale to neznamená, že tieto položky sú nedotknuteľné. Klasické sviatočné dezerty prichádzajú a odchádzajú a mnohí jednoducho nemôžu držať krok s moderným vkusom.
Zatiaľ čo každý má svoj obľúbený sezónny dezert, rovnako ako veľa ľudí sa pri zastaraných cukrovinkách s dovolenkou roubí, že museli jesť na Potlucks alebo rodinných stretnutiach. Ďalšie sviatočné dezerty, ktoré začali, keď výstreky stále chutia skvele, ale ako je to v prípade mnohých moderných potravín, začali pomaly zmiznúť, keď ich humbuk zmizol. Za každú nadčasovú cukrovinku tam vonku klesol ďalší sezónny dezert na vedľajšiu koľaj.
Jedzte to, nie to! Zaokrúhlilo sa na deväť klasických dezertov, ktoré jednoducho nevidia rovnaké množstvo lásky ako predtým. Tieto koláče, koláče, sušienky a liečby, ktoré sa kedysi definujú sviatky, ale teraz jednoducho nemôžu súťažiť s popularitou moderných sezónnych štandardov.
Ovocný koláč
Klika
Klasický ovocný koláč stelesňuje konečný sviatočný dezert, ktorý už nikto nechce robiť. Táto sezónna pochúťka pozostáva zo sladkého chleba naloženého zo sušeného ovocia, korenia a orechov, ktoré sa potom namočia do alkoholu. Zatiaľ čo tento kultový sviatočný dezert kedysi našiel miesto na stoloch po celej krajine, jednoducho nemôže držať krok s moderným poschodím. 2021 Rozdrvený Anketa zistila, že táto sezónna klasika sa umiestnila ako najmenej populárny sviatočný dezert - 43% respondentov tvrdilo, že dúfali, že túto položku už nikdy neuvidia na žiadnom stretnutí po zvyšok svojho života.
Chlieb
Klika
Keď uvažujete o svojom obľúbenom sviatočnom dezerte, ošetrenie pravdepodobne chutí celkom sladko a má dosť zelenej a červenej, aby vám pripomenuli sviatky. Niektoré kultové sezónne dezerty jednoducho nemôžu žiť podľa tohto obrazu, najmä pečiva, ktoré sledujú ich pôvod späť do dní, keď cukor a sfarbenie potravín bolo menej rozšírené.
Pre niektorých jednoducho nemôžete oslavovať sviatky bez Panettone, sladkého milánskeho chleba, ktorý je naplnený hrozienkami, citrusmi, mandľami a ďalšími. Zatiaľ čo chlieb kedysi spôsobil, že sa skutočne cíti ako sviatky, mnohí teraz tvrdia, či sa tento dezert dokonca kvalifikuje ako dezert. Deň žien V roku 2016 ho dokonca zaradil ako jedno z najhorších vianočných potravín. Zatiaľ čo niektoré domácnosti stále nepochybne slúžia tejto klasickej cukrovinke, Panettone skutočne upadol v niektorých ťažkých časoch.
Anízové cookies
Klika
Keď teploty začínajú klesať, ľudia všade začali plánovať svoje ročné sezónne swapy cookie. Cookies s čokoládovými čipmi, cukrovinky v tvare snehových vločiek a perníkové sušienky naďalej spôsobujú, že sviatky sa cítia dobre, ale iné sušienky jednoducho nemôžu súťažiť. Niektoré dovolenkové cookies, ktoré pôvodne pomohli definovať sezónu, vypadli z priazne, ale len málo z nich skutočne stratilo svoj stav ako anizové cookies. A Anketa Yougov Od roku 2020 zistili, že anizové súbory cookie sa zaradili ako najmenej populárny dovolenkový cookie. Popularita poklesu ošetrenia znamená, že by ste nemali očakávať, že príliš veľa z týchto druhov dobrôt sa počas nasledujúceho výmeny súborov cookie dostane.
Mohli by ste sa pokúsiť trochu vylepšiť recept na anízové cookies, aby ste držali krok s časmi, alebo by ste mohli vypuknúť jeden z 15 najlepších receptov na sviatočné súbory cookie, ak potrebujete zapôsobiť na rodinu a priateľov so svojou pečivou zdatnosťou.
Vianočný puding
Klika
Niekoľko sezónnych pochúťok napadá obrazy sviatkov, ako je vianočný puding. Tento dezert, známy tiež ako Plum Pudding, pomohol definovať Dickensovu klasiku Vianočná koleda a pôvodne sa umiestnil medzi najobľúbenejšie dovolenkové dobroty. Táto anglická cukrovinky obsahujú niektoré ingrediencie, ktoré by ste neočakávali, že nájdete v modernom dezerte, ako je suet alebo strúhanka. História zistili, že korene dezertu pramenia z 15th storočie a raz sa podobalo niečomu bližšie k Haggisovi. With archaic ingredients like animal fat still baked into the concoction, the classic Christmas pudding just can't keep up with modern baking trends and only a determined few continue to keep this tradition alive.
Aj keď by ste mohli mať ťažké nájsť túto tradičnú ponuku, stále sa radí ako jeden z 24 najlepších receptov na vianočné večere.
Ryžový puding
Klika
Možno sa tradične nespájate ryžový puding a sviatky spolu, ale na juhu tento dezert a čas roka idú ruka v ruke. Zatiaľ čo ryžové pudingy sa dodávajú v rôznych formách, južné ryžové pudingy majú hrozienka a citrusy, ktoré dodajú miske nejaké sezónne kúzlo. Sladká svorka sa kedysi dostala do domovov po celej krajine, ale Južný život Poznamenáva, že len málo rodín naďalej udržuje túto kulinársku tradíciu nažive.
Šalát Jell-O
Klika
Nič nezasiahne obrázky sviatočných dezertov v minulosti, ako je šalát Jell-O. Táto zmes zeleného syra Jell-O, ananás a chaty kedysi definovala luxus sviatkov, ale teraz odpudzuje väčšinu ľudí, ktorí majú nešťastie, že sa s ním stretávajú. Tento dezert, ktorý kedysi definoval sviatky, teraz núti ľudí úbohom, keď ich uvidia, priniesli pred nimi. Kedy Redit Používateľ zverejnil o tom, ako urobili matku na vianočný šalát Jell-O, vyvolalo nával komentárov s nelichotivými flashbackmi k ich najkrajším zážitkom zo šalátu Jell-O.
Biela ovocná koláč
Klika
Mnohí si pamätajú klasický ovocný koláč ako jeden z ich najobľúbenejších sezónnych dezertov, ale len málo z nich dokonca počulo o bielom ovocnom kolách. Zatiaľ čo pravidelný ovocný koláč dostáva svoju tmavú farbu z hnedého cukru alebo melasy, biely ovocný koláč používa cukrovinkový cukor, takže je v porovnaní oveľa bledší.
Slovo je stále na tom, prečo sa pravidelný ovocný koláč dostane oveľa viac pozornosti, ale to nezastavilo niektorých pekárov cez internet, aby hrali s klasickými receptami na biele ovocie. Keď Reddit User Doctor_oceanblue vytvoril verziu tohto jedla s pekanmi, sušenými marhuľami a zlatými hrozienkami a zdieľal ju v R/Old_recipes Subreddit, stretol sa s chválou ostatnými redditormi v sekcii komentárov. Aj keď tento ikonický pečený dobro má zmysel slúžiť počas prázdnin, nejako spadol na vedľajšiu koľaj.
Zabudnuté cookies
Klika
Zabudnuté cookies truly live up to their name in this case. Defined by there simplicity to prepare—as bakers can literally 'forget' them overnight after turning the oven off, allowing them to continue to cook as the oven cools—these once iconic meringue-cookie hybrids used to be a signature flavor of the winter holidays. When Redit user amberh2l shared their recipe for forgotten cookies on the Old_recipes Reddit doska , it made waves with other users reminiscing in response. Kedy ďalšie vlákno Zaslal užívateľ Grayson_greyman, ktorý predstavoval staršiu narušenú kópiu receptu na zabudnuté súbory cookie, Redditors sa zapojil s objasnením okolo smerov pre staromódne recepty.
„Zabudnutie ich vybrať, je súčasťou zábavy, želám si, že by to vysvetlili lepšie v recepte! To, čo by ste mali urobiť, je predhriať rúru, zmiešajte ju všetko, spustite ich na plachty cookie. Vložte cookies/pusinky do rúry páchny vysvetlené.
sladké koktailové nápoje
Koláč kobylky
Klika
Len málo vintage klasikov dovolenky vyzerá rovnako slávnostne ako koláč kobylky. Tento čokoládový koláč z mäty má zelený odtieň vďaka niekoľkým kvapkám sfarbenia zelených potravín a raz bol považovaný za skvelý koláč na sviatky. Jeden redditor Predviedli svoju klasiku, čo spôsobilo, že ostatní používatelia si pamätali, ako tento koláč zvykol vystúpiť na svojich vlastných sviatočných oslavách, ktoré vyrastali. Iní v ďalšie vlákno Spomenula si na tento retro ošetrenie, ktoré sa objavujú v priebehu roka, ale určite súhlasili s tým, že pravidelne prechádzajú ťažkými časmi, ako sú vintage likéry, ako je Creme de menthe. V každom prípade ľudia počas prázdnin milovali tento koláč a vyzerá to, že jednoducho nevidí tú istú lásku, na ktorú býval.
3,3/5 (14 recenzií)
