Keď bol prvýkrát založený už v roku 1982, nebolo veľa miest ako Buffalo Wild Wings. Ale zrejme existovala národná chuť k krídlam, pretože dnes je tu nielen 1 , 234 miest Buffalo Wild Wings V Spojených štátoch, ale je tu tiež oveľa viac reštaurácií na kopírovanie, ako napríklad Wingstop, Miller's Ale House, hurikán Grill
Reťaz začala pár priateľov žijúcich v Ohiu, ktorí draho zmeškali kuracie krídla, s ktorými boli oboznámení od svojho rodného Buffala v New Yorku. Rýchla popularita reťazca, známa ako B-Dubs od masívnej fanúšikovskej základne zákazníkov, ovplyvnila jej rozšírenie tak, aby mala teraz miesta v každom štáte v Amerike (samotný Texas má viac ako 100) a aj niekoľko zahraničných jednotiek.
recepty na konzervovaný cícer
Rovnako ako zákazníci milujú reťaz a jeho rýchly rast, stále existuje niekoľko vecí, ktoré sa treba dozvedieť o spoločnosti, ktorá je oveľa menej chutná ako jej známe krídla.
Tu sú 10 tajomstiev, ktoré ste nikdy nevedeli o Buffalo Wild Wings .
Buffalo Wild Wings bol žalovaný za nie tak vegetariánske položky ponuky
S láskavým dovolením Buffalo Wild Wings
Chodenie do krídlového reťazca pravdepodobne zaistí, že si budete vychutnať kuracie krídla a viac mäsitých položiek menu, ale to neznamená, že vegetariáni nezostali úplne nič. Alebo si niekoľko zákazníkov myslelo ... V roku 2016 bol Buffalo Wild Wings žalovaný zúrivým zákazníkom, ktorý si myslel, že predjedlá, ako sú mozzarella tyčinky a hranolky, boli vegetariánske, len aby zistili, že jedlá boli skutočne vyprážané v hovädzom lojke, Forbes uvádzaný . Aj keď žalobkyňa Alexa Borenkoffová bola presvedčená o jej dôkaze o skreslení spoločnosti a vynechaní správnych štítkov pre tieto potraviny, prípad bol nakoniec vyhodený kvôli Buffalo Wild Wings, ktorý nikdy inzeroval vegetariánske položky ponuky.
Názor zákazníka na reťaz sa posúva
Zdá sa, že v posledných rokoch zákazníci kysli na Buffalo Wild Wings, pričom mnohí ľudia sa venujú platformám sociálnych médií ako Twitter a Reddit, aby vyjadrili nespokojnosť so spoločnosťou. Bežné sťažnosti zahŕňajú pomalšie služby, vyššie ceny a nižšia kvalita samotného potravín.
Názov bol inak
Klika
Keď sa B-Dubs prvýkrát otvorila, reštaurácia sa volala Buffalo Wild Wings Vyrastanie . Ale sendvič sa nepredával dobre - zatiaľ čo krídla to urobili - takže majitelia čoskoro vyhodili Weck z ponuky a názov a držali sa rubriky, ktorú dnes poznáme. A áno, Weck je dôvod, prečo sa toto miesto často nazýva BW3.
Najobľúbenejšou položkou ponuky nie je kuracie krídlo
recept na bahno
Buffalo Wild Wings predáva veľa kuracích krídel, ale kuracie krídla nie sú najpredávanejším jedlom v ponuke spoločnosti. Táto česť sa týka vykostených krídel, ktoré majú predbežne tradičné krídla už viac ako pol desaťročia, podľa Rozdrvený .
Vyčlenené krídla v skutočnosti nie sú kuracie krídla. Podľa Pult , sú to kúsky kuracieho prsníka nakrájané na prúžky, potiahnuté a hlboko vyprážané. Je zavádzajúce nazvať ich krídlami, keď sú to jednoducho kuracie nugety alebo v najlepšom prípade kuracie prúžky.
Rovnaká spoločnosť, ktorá vlastní Arby's vlastní Buffalo Wild Wings
Podľa Reštaurácia online , v roku 2017, čelí vážnym finančným problémom, začal Buffalo Wild Wings hľadať niekoho, kto by ho kúpil. A že niekto, kto vyskočil do spoločnosti začiatkom roku 2018, bol Roark Capital, tiež majiteľom spoločnosti s rýchlym občerstvením Arby's, ktorá bola viazaná ako jeden z najmenej rešpektovaných reťazcov rýchleho občerstvenia, Via Bridlica . (Aj keď je spravodlivé, Arbyho reputácia sa zlepšovala.)
Spoločnosť bola viackrát obvinená z rasizmu
Mnoho bývalých zamestnancov Buffalo Wild Wings sa podľa Rozdrvený . A čo je ešte horšie, dokonca aj zákazníci hlásili problémy s diskrimináciou, ako napríklad skupina čiernych hostí, ktorí boli zjavne presunutí, aby nesedeli blízko niektorých bielych štamgastov na jednom mieste, a zákazník, ktorý bol zjavne postriekaný strážcom s korením sprejom, keď vstúpil do reštaurácie, aby vyzdvihol objednávku.
nápoj z ananásovej šťavy
Takmer žiadne jedlo nie je zdravé
Nie je samozrejme žiadnym prekvapením, že vyprážané krídla sa zaskočili omáčkou a namočené do krémového dresingu - alebo vyprážané uhorky, vyprážané palice mozzarelly, mastné hamburgery atď. - Sotva zdravé potraviny, ale rozsah nezdravosti potravy Buffalo Wild Wings je stále pôsobivý v pejoratívnych zmysloch.
Napríklad podľa Zdravotná čiara , veľká objednávka tradičných krídel s pikantnou cesnakovou omáčkou sa balene v ohromujúcich 1 460 kalóriách, 86 gramov tuku a 3 450 miligramov sodíka. Veľké vykostené krídla s thajskou kariou omáčkou? To vám dáva 2 040 kalórií, 133 gramov tuku a sadistické 7 050 miligramov sodíka. Pamätajte, že všetky tieto veci sú tiež vyprážané v hovädzom tuku.
Veľmi málo predmetov je varených čerstvé
Podľa numerous employees who uvádzaný in on the kitchens at Buffalo Wild Wings restaurants, most of the 'cooking' that takes place there consists of deep frying and microwaving foods, many of which are stored frozen for extended periods of time, via Rozdrvený . A často pripravené potraviny sedia pod otepľovacími žiarovkami na dlhý čas pred ich podávaním.
Predchádzajúca verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená 10. decembra 2021. Bola aktualizovaná novými informáciami.
