Môže byť výzvou vyskúšať a splniť vaše denné ciele bielkovín, ale dostatok tejto živiny je rozhodujúce, pretože môže zvýšiť silu svalov, zvýšiť váš metabolizmus, pomôcť vám udržiavať silné kosti, pomôcť pri chudnutí a pomáhať pri znižovaní chuti do jedla. To je obzvlášť náročné pre tých, ktorí sú vždy na cestách, a preto môže byť proteínový prášok skvelou voľbou pre tých, ktorí potrebujú rýchlu podporu bielkovín. Bohužiaľ, nie všetky tieto výrobky sú vytvorené rovnocenné, pokiaľ ide o výživu, a niektoré z najhorších bielkovín na trhu môžu obsahovať skryté zdravotné riziká vo forme umelých príchutí, zahusťoviek, pridaných cukrov a iných tienistých ingrediencií.
Čo je horšie, 2018 Vyšetrovanie projektu pre čisté štítky zistili, že niektoré z najznámejších proteínových značiek obsahovali alarmujúce úrovne olova, arzénu, ortuti, kadmia a BPA, a keďže proteínový prášok sa považuje za doplnok výživy a nie potraviny, sú to skôr výrobcovia, a nie FDA, ktoré dohliadajú na označenie a bezpečnosť výrobkov.
nápoje s triple sec a vodkou
„Pretože doplnkový priemysel je do značnej miery neregulovaný, je dôležité zvoliť známe značky s normami testovania tretích strán pre bezpečnosť,“ registrovaný dietológ Rachel v poriadku , Rd hovorí nám.
S ohľadom na tieto obavy sme práve teraz hovorili s odbornými dietológmi o najhorších bielkovinových práškoch na trhu a prečo by ste sa mali vyhýbať týmto značkám. Čítajte ďalej a pre viac, nenechajte si ujsť 16 občerstvenia s vysokým obsahom bielkovín, aby ste si udržali plné medzi jedlami .
Bielkovinový prášok
Na kopček: 100 kalórií, 1,5 g tuku (1 g nasýteného tuku), 150 mg sodíka, 7 g sacharidov (1 g vlákniny, <1 g sugar), 20 g protein
Obsah cukru a tuku v tomto bielkovom prášku je nízky, ale Lisa Young, PhD, RDN Odporúča sa vyhýbať tomuto z dôvodu zoznamu prísad.
' Bielkovinový prášok sa vyrába s celulózou a sukralózou, ktorá bola spojená s určitými zdravotnými stavmi; Najmä problémy v čreve, “hovorí Dr. Young. V skutočnosti jedna štúdia z roku 2015 uverejnená v Časopis toxikológie a zdravia životného prostredia zistili, že konzistentná konzumácia sukralózy by mohla potenciálne rozbiť DNA bunky a poškodiť črevné mikrobióm.
„Okrem toho tento produkt obsahuje karagénu, čo môže byť škodlivé pre vaše zdravie,“ dodáva. Aj keď sa nevykonalo toľko výskumu, pokiaľ ide o vplyv karagénu na ľudí, niektoré štúdie odhalili, že to môže viesť k zápalu čreva.
Optimálna výživa zlatý štandard 100% srvátka
Na kopček: 120 kalórií, 2 g tuku (1 g nasýteného tuku), 130 mg sodíka, 2 g sacharidov (2 g cukru), 24 g bielkovín Podľa Dr. Younga, ďalší proteínový prášok, ktorý sa držať ďalej, je Optimálna výživa zlatý štandard 100% srvátka . „Tento proteínový prášok obsahuje umelé sladidlo známe ako Acesulfame K (alebo ACE-K), ktoré súvisí so zdravotnými podmienkami,“ hovorí. Je potrebný viac výskumu na Ace-K, ale Centrum pre vedu vo verejnom záujme Varuje, že môže ovplyvniť hladinu hormónov, byť škodlivý pre tých, ktorí sú tehotná, a dokonca môžu prispieť k zvýšenému riziku určitých rakovín.
„Ďalej“ dodáva Dr. Young, „tento produkt obsahuje celulózovú gumu, čo je potravinárska prísadňa“ a Cspi tiež zistili, že celulóza gum môže viesť k negatívnym zmenám v črevnej flóre a mikrobióme.
Svalové mlieko pravé bielkoviny
Podobne ako vyššie uvedené prášky, dodáva Dr. Young Svalové mlieko Na zoznam najhorších proteínových práškov v dôsledku jeho použitia sukralózy aj karagénu.
„Carageenan môže podporovať zdravotné problémy, ako je zápal, nadúvanie, syndróm dráždivého čreva a viac,“ hovorí Young, „ale ďalšou červenou vlajkou v rámci tohto produktu je množstvo prísad, ktoré je ťažké vysloviť. Dobrým pravidlom je vrátiť všetko, čo obsahuje ingrediencie, ktoré neviete, ako vysloviť. “
Podľa Trista Best, MPH, RD, LD na Vyvážiť jeden doplnok , Sval Milk tiež vytvoril zoznam, pretože „je známe, že táto značka obsahuje proteín nižšej kvality, konkrétne, pokiaľ ide o množstvo esenciálnych aminokyselín, ktoré poskytuje, ktoré sú potrebné na regeneráciu a rast svalov“.
Herbalife vylepšený bielkovinový prášok
Pre 2 kopčeky: 120 kalórií, 1 g tuku, 2 g sacharidov (1 g cukru), 24 g bielkovín Najlepšie hodí Herbalife na zoznam, pretože „spoločnosť čelila mnohým kontroverziám a právne otázky Okolo svojich marketingových postupov a nárokov na výrobky, “hovorí. „Niektorí zákazníci uviedli, že po konzumácii zažívajú nepriaznivé vedľajšie účinky, ako sú tráviace nepohodlie a alergické reakcie, po konzumácii Herbalife Protein Powders . '
V skutočnosti došlo k mnohým kontroverzii o príspevku uverejnenom v Časopis klinickej a experimentálnej hepatológie V roku 2019, ktorý zdôraznil prípad zlyhania pečene, ktorý viedol k smrti, ktorý súvisel s produktmi Herbalife. Podľa niekoľko webových stránok , táto časť v dokumente bola odstránená z dôvodu právnych hrozieb samotného Herbalife.
Proteínový prášok Gatorade
Na 1/3 šálky: 110 kalórií, 1,5 g tuku (1 g nasýteného tuku), 270 mg sodíka, 4 g sacharidov (0 g vlákniny, 2 g cukru), 20 g bielkovín Gatorade je najznámejšia svojimi sladkými nápojmi elektrolytu, ale spoločnosť tiež robí Pre obnovenie po-gym. A zatiaľ čo tieto prášky určite chutia chutne a poskytujú v priemere asi 20 gramov bielkovín na porciu, prísady sú menej ako ideálne.
Podľa their website, this powder contains both carrageenan and sucralose, two ingredients linked to health complicnaions after consistent use. Not only thna, but the Svetová zdravotnícka organizácia Vydané nové usmernenia v máji 2023 povzbudzujú ľudí, aby nepoužívali sukralózu ako náhradu za cukor z dôvodu jeho prepojenia na veci, ako sú cukrovka a kardiovaskulárne ochorenie.
Nepriestrelný kolagénový proteín
Pre 2 kopčeky: 130 kalórií, 3,5 g tuku (3 g nasýteného tuku), 120 mg sodíka, 7 g sacharidov (2 g vlákniny), 19 g bielkovín Kolagén je konkrétny typ proteínu, ktorý slúži ako stavebný blok pre všetky spojivové tkanivá vášho tela. V posledných rokoch sa kolagénové proteínové prášky stali všetkými hnevmi, čo sľubuje širokú škálu pôsobivých potenciálnych výhod - od podpory svalovej hmoty po podporu zdravia kostí. Ale Kristin Draayer, Rd , neodporúča sa.
' Kolagénový proteín bola ponúknutá, aby bola dobrá pre zdravie vlasov, pokožky a kĺbov, ale neexistujú platné dôkazy na podporu týchto tvrdení, “vysvetľuje. „Prostredníctvom procesu trávenia a absorpcie sa kolagén rozkladá na aminokyseliny a potom sa absorbuje do krvného obehu. Telo potom používa tieto aminokyseliny na vytváranie proteínov, ktoré telo potrebuje. Neexistuje žiadna záruka, že aminokyseliny budú reštrukturalizované na kolagén. V skutočnosti je pravdepodobnejšie, že nebudú. “
Nielen to, ale Draayer tvrdí, že kolagén je zlým proteínom na budovanie svalov, pretože neobsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín-najmä leucín, čo je rozhodujúce pre proces budovania svalov.
Ale obavy sa tam nezastavia. Projekt Čisté štítky štúdium Z popredných doplnkov kolagénu zistilo, že 64% testovalo pozitívne na merateľné hladiny arzénu, 37% testovalo pozitívne na merateľné hladiny olova a 34% testovalo pozitívne na stopové hladiny ortuti.
Konkrétne proteín kolagénu (čokoládová príchuť) Bulletproof (čokoládová aróma) dosiahla zoznam najhorších páchateľov, obsahujúcich 2,1 mikrogramov arzénu, 9,17 mikrogramov kadmia a 1,33 mikrogramov olova. Recenzia 2022 v Journal of King Saud University zistili, že požitie nadmerných hladín týchto ťažkých kovov môže spôsobiť značné poškodenie každého orgánu tela, čo vedie k zvýšenému riziku rakoviny, neurologickým defektom, respiračným poruchám, osteoporóze a ďalším stavom.
BSN syntha-6 proteínový prášok
Na kopček: 190 kalórií, 5 g tuku (2 g nasýteného tuku), 180 mg sodíka, 15 g sacharidov (6 g vlákniny, 4 g cukru), 22 g bielkovín Bill Bradley, Rd , Generálny riaditeľ na Stredomorský život Odporúča preskakovanie tento proteínový prášok Pretože obsahuje jeden-dva údery kukuričného sirupu a sukralózy-umelé sladidlo.
„Sukralóza a iné umelé sladidlá sú zlé pre vaše črevo a kukuričný sirup môže viesť k cukrovke a obezite,“ hovorí Bradley.
To nie je jediný dôvod, prečo sa tomuto produktu vyhnúť-patrí zložky aj acesulfame-draslík, ďalšie umelé sladidlo. Zatiaľ čo FDA považuje túto zložku za bezpečnú v obmedzenom množstve, štúdie ukázali, že jeho konzumácia vo vysokých množstvách môže viesť k Zvýšené riziko rakoviny a metabolický syndróm a môže spôsobiť Zmeny vo funkcii mozgu .
kokosové miešané nápoje
Arbonne Feelfit PEA Protein Shake
Za porciu: 160 kalórií, 3 g tuky (0,5 g nasýteného tuku), 420 mg sodíka, 13 g sacharidov (6 g vlákniny, 7 g cukru), 20 g bielkovín Prvá prísada v tento produkt je zmes „Arbonne Protein Matrix“, ktorá obsahuje 56% PEA proteín. Projekt Clean Label zistil, že rastlinné bielkovinové prášky, vrátane hrachového proteínu, majú tendenciu mať Vyššie úrovne ťažkých kovov ako ich náprotivky obsahujúce mlieko. Nielen to, ale takmer všetky kakaové prášky - iná prísada nájdená v tomto prášku - sa zistilo obsahovať kadmium .
Je tiež potrebné poznamenať, že hrášok obsahuje kyselinu fytovú. Tento anti-výživník sa viaže na základné minerály Rovnako ako železo, vápnik a zinok, keď prechádza črevám, bráni tomu, aby ich telo absorbovalo.
Arbonne proteínový prášok obsahuje aj zahusťovacie činidlá, o ktorých je známe, že spôsobujú plyn, nadúvanie, zápchu a hnačku.
Predchádzajúca verzia tohto príbehu bola uverejnená 25. júla 2022. Bola aktualizovaná tak, aby obsahovala ďalšie revízie kópií a korektúry, ako aj aktualizované kontextové odkazy.
