Zdá sa, že McDonald’s si k srdcu berie príslovie „Go big or go home“.
V stredu McDonald’s potvrdil, že jeho tímy po celom svete pracujú na uvedení „väčšieho, sýtejšieho burgeru“, uviedol finančný riaditeľ značky Ian Borden. A prichádza skôr, ako si myslíte, ako dodal Borden, tento hamburger budeme testovať na niekoľkých trhoch neskôr v tomto roku, aby sme zaistili, že bude mať univerzálnu príťažlivosť predtým, ako sa rozšíri po celom svete, “uviedla Fox Business.
'Yumpulse' / McDonald's
To je naozaj miesto, kde podrobnosti o novom, vylepšenom burgeri končia. Na toto oznámenie sa však čakalo už dlho. V decembri sa vedúci McDonald’s podelili o výzvu investorov, že plánujú uviesť väčšie hamburgery na vybrané svetové trhy vrátane USA ako spôsob, ako znovu získať zákazníkov, ktorí hľadajú skvelú ponuku.
Ako si vyrobiť McDonald's Big Mac omáčku doma, podľa bývalého šéfkuchára McDonald's
„Na niektorých trhoch sa naša relatívna prevaha v cenovej dostupnosti znížila,“ uviedol Chris Kempczinski, generálny riaditeľ McDonald’s. Reštaurácia Business Online . Je to pouličná bitka, dodal Borden. Všetci bojujú za menej spotrebiteľov. Musíme sa uistiť, že máme schopnosť pouličného boja.
Teraz bude väčší burger testovaný na vybraných trhoch, aby sme videli a zmerali reakciu zákazníkov, aby našli zodpovedajúcu veľkosť a cenu Goldilocks, a keď to bude hotové, plánuje uviesť úplne nový burger na ďalšie trhy. toto, Poznamenala CNN , je podobný tomu, ako značka konečne zasiahla so svojím kuracím sendvičom McCrispy, testovaním rôznych verzií znova a znova, kým nenašla tú, ktorú všetci milovali. A teraz Jo Sempels, ktorý dohliada na trhy, kde McDonald’s licencoval svoju značku, povedal CNN, že kategória kuracieho mäsa prináša ročný obrat približne 25 miliárd dolárov – rovnakú sumu ako hovädzie mäso.
Táto správa prichádza len rok po tom, čo spoločnosť McDonald’s prepracovala svoje charakteristické hamburgery vrátane Big Mac, aby vytvorila to, čo nazýva svoje najlepšie hamburgery vôbec. Tieto zmeny, o ktorých už 'Yumpulse' informoval, zahŕňajú vytvorenie mäkších, vankúšových buchiet, ktoré sú čerstvo opečené do zlatohneda, spolu s dokonale rozpusteným syrom, vďaka ktorému budete chcieť vychutnať každý kúsok obalu, šťavnatejšiu, karamelizovanú chuť pridaním bielej cibuľa na karbonátky, kým sú ešte na grile, a ešte viac obľúbenej omáčky Big Mac, ktorá prináša pikantnejšiu sladkosť do každého sústa Big Mac.
„Vždy si budem pamätať svoj prvý burger z McDonald's. A teraz máme s mojím kuchárskym tímom tú najlepšiu prácu na svete: premýšľať o spôsoboch, ako fanúšikom priniesť ešte viac z tejto ikonickej chuti McDonald's,“ povedal vtedy šéfkuchár Chad Schafer, hlavný riaditeľ kulinárskych inovácií v McDonald's USA. 'Zistili sme, že malé zmeny, ako napríklad vylepšenie nášho procesu, aby bol syr teplejší, tavnejší, a úprava nastavenia grilu pre lepšie prepečenie, prispeli k veľkému rozdielu v tom, že naše hamburgery sú chutnejšie ako kedykoľvek predtým.' Dúfajme, že všetky tieto drobné vylepšenia budú aj na ešte väčšom burgeri.
