Po mnoho rokov bolo svetu povedané, že jesť potraviny s vysokým obsahom tuku bolo pre vás zlé. Výskumy začínajúce ako skoro v 70. rokoch 20. storočia by tvrdilo, že nízkotučná strava bola najlepšou voľbou pre vaše zdravie a čoskoro zaznamenali obchody s potravinami, ktoré zaplavili potraviny s nízkym obsahom tukov. Aj keď tieto potraviny majú fasádu zdravia, sú zvyčajne plné pridaných cukrov a chýba im základný makronutrient, ktorý sa musíme po jedle nasýtiť - tuk . Je to tak, že tuk v našej strave je v skutočnosti dobré pre naše telá, napriek tomu, čo vedci výživy a lobisti tvrdili v minulosti. Je to však typ tuku, ktorý je dôležité mať na pamäti syr o ktorom si musíte byť vedomý.
Preto je nevyhnutné učenie sa o tuku vo vašom syre a pre zdravšie tipy nezabudnite pozrieť náš zoznam 15 podceňovaných tipov na chudnutie, ktoré skutočne fungujú.
Syr je stále úplne v poriadku.
Odkiaľ pochádza tuk v syre? Syr je mliečny produkt, ktorý pochádza z mlieka, čo znamená, že mliečny tuk sa používa na výrobu blok syra . Keby ste sa mali pozerať na 1 oz. z klasického syra čedar obsahuje 9 gramov tuku (čo je 13% vašej odporúčanej dennej hodnoty) a 6 gramov nasýteného tuku (30% vašej dennej hodnoty).
Poďme si vyčistiť - jesť syr nie je pre vás zlý! Napriek nepopularite konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov ako dospelého, štúdie skutočne ukázali, ako sa mliečne výrobky - napríklad ako syr - nielen považujú za dostatočný zdravý zdroj bielkovín a tuku, ale môžu tiež pomôcť s vašou neurologickou funkciou a dokonca aj zápalom. Nehovoriac o zvýšení živín, ktoré získate pri konzumácii mliečnych výrobkov, ako je vápnik a vitamín D.
Ale iba v malých porciách.
Teraz je tu, kde sa ľudia môžu zamieňať so syrom. Ak je syr dobrým zdrojom bielkovín a tuku pre vaše telo a poskytuje vám vynikajúce množstvo živín, tak prečo toľko ľudí verí, že syr je diabolským vtelením?
Je to preto, že syr obsahuje veľké množstvo nasýtených tukov. Na rozdiel od Trans Fat (ktorý pochádza z vyprážaných potravín a môže viesť k zápalovým chorobám), nasýtený tuk je v poriadku mať vo vašej strave. Ale s mierou. Pre dospelých, Príjem referencie v strave (DRI) Hovorí, že nasýtený tuk by mal zaberať iba 10% z vašich celkových kalórií dňa. Takže pre niekoho, kto jedí 2 000 kalórií, by to znamenalo, že iba 22 gramov by malo pochádzať zo nasýtených tukov. Takže ak 1 oz. Blok syra má okolo 6 gramov nasýteného tuku, to by znamenalo, že by ste mali povolené iba o niečo viac ako 3,5 oz. syra denne - alebo akýkoľvek 10% vášho denného kalórií je.
Ten American Heart Association Hovorí sa však, že množstvo nasýtených tukov by malo byť ešte menšie - medzi 5% až 6% vašich denných kalórií. To by sa rovnalo asi 13 gramom v 2 000 kalóriách, ktorá by bola asi 2 oz. syra.
Toto, bohužiaľ, je miesto, kde môžu syr a mliečne výrobky získať zlé opakovanie. Príliš veľa nasýteného tuku môže spôsobiť zvýšenie vášho LDL „zlý“ cholesterol a môže zvýšiť riziko srdcových chorôb a mozgovej príhody podľa National Spojené kráľovstvo Health Service (NHS) . Navyše tým, že jesť veľké množstvo nasýtených tukov, vaše telo konzumuje ďalšie kalórie a kvôli tomu priberá navyše.
Ak to nebudete mať, priberáte na váhe.
Ten danger sign of eating too much syr is pretty clear: You'll gain weight. Ak sa ocitnete milencom syra a pravidelne ho budete jesť vo veľkých porciách, môžete vidieť len pridané libry. Je to pravdepodobne kvôli vysokému množstvu nasýteného tuku, ktoré konzumujete dôsledne.
Ako sme však spomenuli, syr nie je pre teba zlé . Je v poriadku mať vo svojej strave trochu syra - dokonca aj každý deň. Je dôležité, aby ste to skutočne podcenili a nepreháňali to. Týmto spôsobom si môžete vychutnať jedlo, ktoré máte radi (syr!) Bez obáv z prírastku na váhe, zvýšenú hladinu cholesterolu a zvýšené riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Viac informácií nájdete tu, čo sa stane s vaším telom, ak jete syr každý deň.
