Kalifornský šalát s avokádovým olejom Vinaigrette

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Avokádový olej je nový trendový olej a tu zostane! Tento zdravý avokádový olej Vinaigrette ukazuje, ako si vyrobiť domáci šalátový dresing s avokádovým olejom.

Tento kalifornský šalát s avokádovým olejom Vinaigrette bol vytvorený v spolupráci s yumpulse.icu a @delallofoods .

Zlepšite to o stupeň vyššie! Urobte tento šalát s Grilované avokádo .

Ako nájsť avokádový olej

DeLallo je náš obľúbený avokádový olej a dobrá správa! Môžete nájdete ho online tu , alebo v miestnom obchode s potravinami, ktorý ponúka produkty DeLallo.

Hľadáte ďalšie recepty na zdravé prílohy?

Tento kalifornský šalát s vinaigrette z avokádového oleja je chutný recept na zdravú prílohu; tu je niekoľko ďalších receptov na prílohu na Yumpulse:

• Chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov
• Okorenené pečené zemiakové mesiačiky
• Neuveriteľný zemiakový šalát bez majonézy
• Údený rančový šalát so zemiakovými lupienkami
• Jahodový šalát s balzamikovým vinaigrette
• Šalát z vyholenej ružičkovej kapusty s granátovým jablkom
• Recept na najlepšie popovers
• Ľahký superfood šalát
• Uhorkový šalát s octom
• Klasický vegánsky zemiakový šalát
• Najlepší recept na miešaný šalát
• Francúzsky zemiakový šalát
• Nicoise šalát
  
• Jahodový špenátový šalát
• Recept na domáce krutóny

Kalifornský šalát s avokádovým olejom Vinaigrette

Tento recept je…

Tento kalifornský šalát s vinaigrette z avokádového oleja je vegetariánsky, bez lepku, prirodzene sladký a bez rafinovaného cukru. Pre vegánsku a rastlinnú základňu vynechajte syr.

Kalifornský šalát s avokádovým olejom Vinaigrette

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4porcií1x

Popis

Avokádo je nový trendový olej – ale zostane tu! Tu je návod, ako pripraviť lahodný vinaigrette z avokádového oleja.

Ingrediencie

Pre vinaigrette z avokádového oleja

• ⅓ pohár Extra panenský avokádový olej DeLallo
• ½ polievkovej lyžicebiely vínny ocot
• 1 polievková lyžicačerstvá citrónová šťava
• 2 polievkové lyžiceDijonská horčica
• 1 lyžičkajavorový sirup
• 1/2malý strúčik cesnaku, strúhaný
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvá mletá paprika

Na šalát

• 1na 2 hlávky bostonského šalátu alebo čerstvej kvalitnej miestnej baby greeny, stačí na8 šálok
• 2mrkva
• 2zelená cibuľa
• 4reďkovky
• 15-uncová plechovka cíceru, voliteľné
• ¼ šálkyplátky mandlí
• Natrhaný čerstvý kôpor
• Ricotta salata, nakrájané na plátky alebo feta drobky (vynechať pre vegánov)

Pokyny

1. Pre vinaigrette s avokádovým olejom: Odmerajte avokádový olej do sklenenej odmerky. V strednej miske vyšľaháme biely vínny ocot, citrónovú šťavu, dijonskú horčicu, javorový sirup, strúhaný cesnak, kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie. Potom postupne za stáleho šľahania prilievajte avokádový olej, kým sa úplne nespojí a nevytvorí sa krémová emulzia.
2. Hlávkový šalát umyjeme a osušíme a nakrájame na kúsky veľkosti sústa (ak používate baby green, nie je potrebné krájať). Pomocou škrabky na zeleninu ošúpte mrkvu na pásiky. Tenko nakrájajte zelenú cibuľu a reďkovky.
3. Ak používate cícer, sceďte ho a prepláchnite, potom ho zmiešajte s kvapkou avokádového oleja, ¼ lyžičky kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie.
4. Na zostavenie šalátu položte zeleninu na servírovacie misky alebo taniere. Navrch dajte cícer, mrkvu, reďkovky, mandle, natrhaný čerstvý kôpor a ricottovú šalátovú alebo feta mrveničku, potom pokvapkajte vinaigrettom z avokádového oleja.

• Kategória: Šalát, príloha
• metóda: Surový
• Kuchyňa: americký